Top 16 loại cà phê ngon nhất tại Việt Nam hiện nay

Loại cà phê nào ngon nhất? Tùy vị giác và phong cách thưởng thức mà mỗi người sẽ có một câu trả lời riêng. Có người thích sự đậm đà và vị đắng của cà phê, người thị lại thích sự béo ngậy và ngọt ngào dịu nhẹ hơn một chút…Nhưng dù khẩu vị như thế nào thì hiện nay ở Việt Nam 16 loại cà phê này vẫn là sự lựa chọn hàng đầu. Hãy cùng Dr.Muối tìm hiểu ngay.

1. Giống cà phê ngon nhất tại Việt Nam

Yếu tố để tạo nên những tách cà phê thơm ngon chính là từ giống cà phê. Ở Việt Nam có 4 giống cà phê ngon nhất: 

1.1 Cà phê Robusta

Robusta hay còn được gọi là cà phê vối, đây là loại được trồng nhiều nhất tại Việt Nam. Bời vì Robusta phù hợp với đất đai và khí hậu ở Việt Nam. Đây là loại cà phê thích hợp với độ cao dưới 600m, được nước ta trồng chủ yếu (chiếm hơn 90%).

Loại cafe này vị đậm, mùi nồng nàn và hàm lượng cafein cao. Cà phê Robusta được sấy trực tiếp chứ không phải lên men, chính vì vậy loại cà phê này có vị khá đắng, uống đậm đà, rất phù hợp với cánh đàn ông. 

loại cà phê nào ngon nhất
Cà phê Robusta được trồng nhiều nhất tại Việt Nam

1.2 Cafe Arabica

Arabica hay còn gọi là cafe chè rất ngon và hấp dẫn. Tại Việt Nam 2 loại cafe thuộc giống Arabica là Moka và Catimor.

Ở nước ta arabica thường chỉ được trồng tại Lâm Đồng. Cà phê Arabica có hai loại đang được nước ta trồng đó là Catimor và Moka. Moka có mùi thơm quyến rũ, vị nhạt; còn Catimor có mùi thơm nồng nàn, vị hơi chua. Catimor được nước ta trồng chủ yếu, quả cafe sau được thu hoạch sẽ lên men, rửa sạch và sấy. Hương vị của Arabica hơi chua, nhưng lập tực thấy được vị đắng.

các loại cà phê nào ngon nhất
Arabica Coffee – cà phê chè ngon và hấp dẫn

1.3 Hạt cà phê Culi

Culi là loại cafe đen nổi tiếng tại Việt Nam. Giống cafe này đặc trưng vì hạt tròn đẹp bắt mắt. Màu cafe và lượng cafein đậm đặc hơn Robusta. Vì thế tại Việt Nam loại cafe này rất được ưa chuộng.

Nếu pha trộn cafe Culi với các loại cafe khác sẽ mang đến hương vị cực độc đáo đa dạng đến người dùng cafe. 

cà phê loại nào ngon nhất
Cà phê Culi với hạt tròn đẹp bắt mắt

1.4 Cà phê Moka

Những dân sành cà phê chắc chắn sẽ chọn Moka là một trong số những câu trả lời cho câu hỏi: “Loại cà phê nào ngon nhất

Cà phê Moka là một trong các loại cafe thuộc chi Arabica, trồng tại Đà Lạt, Lâm Đồng. Trong các họ cà phê thì loại này là giống khó trồng nhất; bởi khả năng bị sâu bệnh rất cao đòi hỏi quy trình chăm sóc tỉ mỉ. Do vậy mà đây được xem là một loại cafe hiếm, giá thành cao hơn so với các loại cafe khác. 

cafe loại nào ngon nhất
Cafe moka khá hiếm với giá thành cao

2. Phân loại theo cách pha chế các loại cà phê ngon nhất Việt Nam

2.1 Cà phê Espresso

Cà phê Espresso được ra đời tại Ý vào khoảng năm 1930. Espresso là một shot cà phê ngắn, nguyên chất được pha chế dưới một áp suất nước lớn được dùng để pha cà phê từ hạt. Vậy nên, dưới áp lực của nước, tất cả các thành phần của cà phê được tách ra bởi hiện tượng thẩm thấu nước nóng qua lớp cà phê mịn được nén chặt.

loại cà phê thơm ngon nhất
Ly cà phê Espresso đậm đặc dành cho người sành cà phê thứ thiệt

2.2 Cappuccino Coffee

Cà phê cappuccino là một cách uống cà phê của Ý. Một tách cà phê cappuccino bao gồm ba phần đều nhau: cà phê espresso pha với một lượng nước gấp đôi (espresso lungo), sữa nóng và sữa sủi bọt. Để hoàn thiện khẩu vị, người ta thường rải lên trên tách cà phê cappuccino một ít bột ca cao và/hay bột quế.

các loại cà phê thơm ngon nhất
Cappuchino là cách uống cà phê xuất phát từ Ý

2.3 Latte

Cà phê Latte có cách pha chế giống Espresso nhưng với tỷ lệ lượng bọt chỉ bằng một nửa lượng sữa nóng. Chính vì thế, nếu nhấm nháp kỹ, bạn sẽ nhận thấy Latte không béo bằng Espresso trái lại thơm hương sữa và cho vị cà phê vừa phải, ít đắng. 

Do đó, nếu không phải dân uống cà phê chuyên nghiệp, bạn cũng không cần quá nhọc công để nhận định rõ ràng đâu là Latte, đâu là Capuchino hay Espresso. Hãy gọi đồ uống theo sở thích của bạn, chẳng hạn, nếu thích một lớp kem sóng sánh, béo thơm, dày mịn bạn hãy chọn Capuchino. Nếu muốn tận hưởng ly cà phê ít béo, ít đắng, thơm sữa hãy chọn Latte.

loại cà phê ngon nhất Việt Nam
Ly cà phê Latte ít béo, ít đắng và thơm vị sữa

2.4 Cafe Americano

Cà phê Americano là một phong cách cà phê chuẩn bị bằng cách thêm nước nóng vào espresso, điều này làm cà phê có độ đậm tương tự, nhưng hương vị lại khác, giống cà phê phin. Độ đậm của một tách Americano thay đổi theo số lượng tách espresso và lượng nước bổ sung. Americano mang lại hương vị nhẹ nhàng, không gắt mạnh và vẫn thơm nồng nàn.

các loại cà phê thơm nhất Việt Nam
Cafe Americano đậm đà và vô cùng phong cách

2.5 Machiato

Macchiato còn được gọi với với tên khác là Espresso Macchiato. Trước đây, tên gọi này được dùng để chỉ một loại cà phê Ý điển hình với hương vị đậm đà và màu sắc rất bắt mắt. Tuy nhiên, hiện nay, cái tên này được dùng để gọi chung cho các loại thức uống có lớp bọt sữa ở phía trên

các loại cà phê ngon nhất Việt Nam
Cafe Machiato có hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt

2.6 Cà phê Mocha

Mocha là 1 loại cafe được tạo cho từ Espresso & nữa nóng, thêm hương vị chocolate (có thể là bột chocolate hoặc sauce chocolate).

Cafe Mocha sẽ là café của mọi độ tuổi vì loại cafe này không thực sự đắng, vị cafe được cân chỉnh hài hòa với vị ngọt, vị béo của chocolate và sữa nên rất phù hợp với các ai không muốn uống cafe đắng.

Loại cà phê thơm ngon nhất Việt Nam
Mocha – Cà phê dành cho mọi độ tuổi

2.7 Cà phê muối – nét đặc trưng của Việt Nam 

Nếu ở Sài Gòn chuộng cà phê sữa đá, Hà Nội nổi danh với cà phê trứng thơm béo thì mảnh đất cố đô lại gây thương nhớ với thứ cà phê muối xứ Huế độc đáo mà chẳng nơi nào có được.

Theo khoa học lý giải thì muối ăn bình thường chúng ta sử dụng là natri clorua, khi hòa tan vào dung dịch nước giải phóng các ion natri, những ion này kiềm chế vị đắng và khiến cà phê ngon hơn

Cách pha cafe muối ngon đó là trước khi cho cafe vào phin bạn có thể trộn cafe và muối một cách kỹ lưỡng bằng việc trộn chúng lại với nhau với và cho vào một cái thố giã hoặc xay chúng trong máy xay gia vị cho đến khi chúng kết hợp hoàn toàn lại.

loại cà phê muối ngon nhất
Cà phê muối – nét đặc trưng của Việt Nam

Hiện nay có nhiều thương hiệu cà phê muối trên thị trường, nhưng SaltCoffee hòa tan 4in1 đến từ Dr.Muối vẫn là sự lựa chọn giúp người dùng thưởng thức trọn vẹn vị cà phê muối. SaltCoffee chiết xuất hoàn toàn từ hạt cà phê Việt Nam, kết hợp đường, bột, kem và muối mang lại hương vị đậm đà của cà phê việt cũng như vị mặn mà của muối biển Việt Nam.

loại cà phê muối thơm ngon nhất
Cà phê muối hoà tan SaltCoffee vô cùng tiện lợi

3. Phân loại theo thương hiệu cà phê ngon nhất

3.1 Trung Nguyên Coffee

Trung Nguyên Legend là một tập đoàn kinh doanh của Việt Nam tham gia sản xuất, chế biến và phân phối cà phê. Trung Nguyên Legend là thương hiệu cà phê nội địa lớn nhất tại Việt Nam và xuất khẩu sản phẩm sang hơn 60 quốc gia, bao gồm các thị trường lớn như các nước G7, Hoa Kỳ, Liên minh Châu Âu, Vương quốc Anh, Đức, Trung Quốc, Canada, Nga, Nhật Bản, Dubai và ASEAN.

Loại hình quán cà phê ngon nhất
Trung Nguyên là thương hiệu cà phê nội địa lớn nhất Việt Nam

3.2 Highlands coffee

Từ tình yêu với Việt Nam và niềm đam mê cà phê, năm 1999, thương hiệu Highlands Coffee ra đời. Bắt đầu với sản phẩm cà phê đóng gói tại Hà Nội vào năm 2000, thương hiệu Highlands Coffee đã nhanh chóng phát triển và mở rộng thành thương hiệu quán cà phê nổi tiếng và không ngừng mở rộng hoạt động trong và ngoài nước từ năm 2002.

Qua một chặng đường dài, thương hiệu Highlands Coffee đã không ngừng mang đến những sản phẩm cà phê thơm ngon, sánh đượm trong không gian thoải mái và lịch sự. Những ly cà phê của thương hiệu Highlands Coffee không chỉ đơn thuần là thức uống quen thuộc mà còn mang trên mình một sứ mệnh văn hóa phản ánh một phần nếp sống hiện đại của người Việt Nam.

loại quán cà phê ngon nhất
Highlands coffee – thương hiệu cà phê hiện đại dành cho người Việt Nam

3.3 Chuỗi The Coffee House

Nếu nói đến hãng cafe nội địa nổi tiếng thì không thể không nhắc đến The Coffee House. Tuy mới xuất hiện trên thị trường những năm gần đây nhưng The Coffee House đã nhanh chóng chiếm trọn được cảm tình của đông đảo khách hàng đặc biệt là các bạn trẻ. 

Với thiết kế tường bằng kính, không gian sang trọng ấm cúng, The Coffee House mở ra một diện mạo mới cho mô hình cà phê tại Việt Nam. Không chỉ được điểm ở mặt hình thức, nước uống tại đây cũng được đánh giá rất cao, phong cách phục vụ tận tình thân thiện, chính vì thế mà The Coffee House vẫn luôn đông đúc tấp nập khách ra vào hàng ngày.

các loại hình quán cà phê ngon nhất
Chuỗi The Coffee House chiếm trọn tình cảm từ khách hàng

3.4 Starbucks Coffee

Được biết đến là thương hiệu cà phê nổi tiếng hàng đầu trên thế giới chính vì thế khi bước chân vào thị trường Việt Nam Starbucks đã nhanh chóng nhận được sự ủng hộ và tin dùng của đông đảo khách hàng. Không chỉ là lượng khách quốc tế đang ở Việt Nam mà còn cả đại bộ phận giới trẻ, những doanh nhân thành đạt. 

Không quá chú trọng đến số lượng tuy nhiên bất kì một chi nhánh nào của Starbucks đều thu hút một lượng khách lớn. Với thiết kế không gian sang trọng tinh tế với sự kết hợp ánh sáng hài hòa trên gam màu xanh chủ đạo giúp mang đến cho khách hàng có những giây phút thư giãn thoải mái bên ly cà phê cùng bạn bè, người thân, đồng nghiệp….

loại thương hiệu cà phê ngon nhất
Starbucks Coffee – thương hiệu cà phê nổi tiếng hàng đầu thế giới

3.5 Cộng Cà Phê

Cộng cà phê được thiết kế không gian tái hiện lại thời kỳ bao cấp, mang đến cho khách hàng một chốn bình yên, lưu giữ lại những ký ức xưa cũ. Ghé đến cộng cà phê bạn sẽ thấy rõ được phong cách đặc trưng này từ nước sơn, màu sắc, bàn ghế đến cả những chiếc chén cốc nhỏ ..v.v.. Với hương vị cà phê thơm ngon đậm đà cùng những trải nghiệm thú vị từ không gian nơi đây chắc chắn sẽ mang đến cho bạn có được những giây phút thư giãn tuyệt vời nhất. Đặc biệt với giá cả phải chăng Cộng Cà phê đang ngày càng thu hút lượng khách hàng lớn.

loại quán cà phê ngon nhất tại việt nam
Cộng Cà Phê mang hơi thở từ không gian hoài niệm

Dr.Muối đã giải đáp cho các bạn về “Cà phê loại nào ngon nhất”. Hi vọng với những thông tin cung cấp các bạn có thể chọn cho mình một hương vị phù hợp và hãy tận hưởng từng ngụm cà phê nhé. Và nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị cà phê mới lạ thì cà phê muối SaltCoffee là một lựa chọn không tồi đấy. 

loại thương hiệu về cà phê ngon nhất
Cà phê loại nào ngon nhất


Trả lời