Muối biển là gì? 16 công dụng tuyệt vời của muối biển với sức khỏe

Nói đến muối, chắc chắn bạn sẽ nghĩ ngay đến công dụng làm gia vị trong nấu nướng, giúp món ăn thêm đậm đà. Tuy nhiên, có thể bạn sẽ bất ngờ hơn khi biết hết thảy 16 công dụng của muối biển và nuối tiếc vì không biết đến những điều này sớm hơn. Do đó, đừng bỏ lỡ bất cứ thông tin hữu ích nào mà Dr.Muối chia sẻ dưới đây nhé!

1. Muối biển là gì?

Muối biển là loại muối được thu hoạch thông qua quá trình bay hơi nước biển và kết tinh của các tinh thể muối. Hạt muối biển thường rất lộn xộn, có nhiều kích thước khác nhau và lẫn nhiều tạp chất do trải qua ít công đoạn chế biến, xử lý. 

Muối biển không chỉ có màu trắng mà còn có nhiều màu sắc khác như: xám, hồng, đỏ… Hương vị, độ mặn của các loại muối biển cũng rất khác nhau. Điều này phụ thuộc vào khu vực nước biển được dùng để sản xuất ra nó.

2. Các loại muối biển phổ biến

Muối đóng vai trò không thể thiếu đối với đời sống của con người. Do đó, nó được khai thác, sản xuất khắp mọi nơi trên thế giới. Một số loại muối phổ biến hiện nay như:

• Muối biển Himalaya: Loại muối này có chứa đến 84 nguyên tố vi lượng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như: Điều hòa huyết áp, cân bằng pH nội mô, cải thiện sức khỏe hệ hô hấp. 
• Muối biển Celtic: Được thu hoạch theo phương pháp Celtic truyền thống lâu đời của Pháp, có màu xám rất đặc trưng. 
• Muối biển Flaky: Theo các số liệu thống kê thì muối này có hàm lượng các chất khoáng thấp hơn các loại muối khác, tan nhanh trong nước. 
• Muối biển Fleur: Được sử dụng chủ yếu trong nêm nấu thức ăn, có tác dụng nhuận tràng. 
• Muối biển Hawaii: Đây là loại muối đắt đỏ bởi mang hương vị đất sét của núi lửa rất đặc biệt và chứa nhiều nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe. Muối biển Hawaii có màu đỏ hoặc đen. 

Tham khảo thêm: Các loại muối tốt cho sức khỏe mà các mẹ nội trợ cần biết

3. Thành phần dinh dưỡng trong muối biển

Muối biển có chứa khoảng 40% natri, 60% clorua, ngoài ra còn lẫn các tạp chất hay chất khoáng khác như: Canxi, kẽm, Photpho, kali, sắt. iot, mangan… 

4. Những công dụng tuyệt vời của muối biển

Muối biển chứa hàng chục khoáng chất cần thiết cho sức khỏe, đặc biệt phải nói đến natri và clorua. Nhờ đó, muối mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời như: 

– Giúp làm sạch răng miệng

Muối biển với nhiều khoáng chất tự nhiên thiết yếu có khả năng làm sạch và chăm sóc răng miệng rất hiệu quả, đặc biệt là floride. Pha muối vào nước tạo thành dung dịch và súc miệng giúp:

• Loại bỏ các chất bẩn, vi khuẩn có hại. 
• Khử mùi hôi miệng.
• Làm trắng răng, ngăn chặn sự khử khoáng của men răng.
• Giúp răng chắc khỏe.
• Hỗ trợ điều trị viêm chân răng, viêm lợi…
• Kháng khuẩn, hạn chế sâu răng phát triển.  

Tuy nhiên, khi pha, bạn cần chú ý đến nồng độ muối để phát huy được tối đa và tránh xảy ra trường hợp không mong muốn. Thay vào đó bạn có thể sử dụng nước muối súc miệng Dr.Muối với nồng độ 0,9% NaCl vô cùng lành tính.

Nước muối súc miệng của Dr. Muối được điều chế từ muối biển tự nhiên, được xử lý trên quy trình nghiêm ngặt, mang đến sản phẩm chất lượng, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn CGMP quy định. Để tìm hiểu chi tiết về các sản phẩm nước muối súc miệng của Dr. Muối, mời bạn tham khảo tại đây.

Khách hàng có thể mua nước súc miệng Dr.Muối tại hệ thống phân phối toàn quốc:

• Đặt hàng trực tiếp trên website: https://doctormuoi.vn
• Sàn thương mại điện tử: Shopee, Lazada, Tiki.
• Mua trực tiếp tại các chuỗi cửa hàng uy tín: Vinmart, Bách hóa Xanh, Guardian, nhà thuốc An Khang, nhà thuốc Long Châu, Phanolink (của nhà thuốc Phano Pharmacy).

– Làm giảm viêm khớp dạng thấp

Muối được xem như một phương thức trị liệu y khoa nhờ khả năng kháng khuẩn, diệt khuẩn của nó. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, thường xuyên tắm và ngâm mình với nước muối sẽ giúp cải thiện chứng viêm khớp dạng thấp. 

– Tẩy da chết

Một tác dụng của muối biển được nhiều chị em yêu thích là tẩy tế bào da chết. Muối giúp làm sạch bề mặt da, loại bỏ các tế bào chết trên da, giúp da sạch và sáng màu hơn trông thấy. Ngoài ra, việc massage muối lên da giúp tăng cường tuần hoàn máu dưới da, từ đó kích thích sản sinh tế bào và trẻ hóa làn da. 

– Giúp cải thiện giấc ngủ

Muối có ảnh hưởng đến hoạt động bài tiết hormone melatonin và serotonin. Đây là hai hoocmon quan trọng, có tính quyết định đến tâm lý của con người, giúp chống lại stress và trầm cảm. 

Khi cung cấp đủ muối cho cơ thể, tâm lý được ổn định, hạn chế stress và trầm cảm, giúp bạn thoải mái hơn và dễ dàng chìm vào giấc ngủ sâu, ngon hơn. Do đó, các chuyên gia khuyên nên dùng các loại món ăn, thức uống có chứa muối trước khi đi ngủ để cải thiện chứng mất ngủ, ngủ không ngon. 

– Giúp cải thiện làn da

Một công dụng của muối biển khác là về khả năng cải thiện làn da nhờ chứa nhiều chất khoáng tự nhiên. Muối có khả năng sát khuẩn, khử khuẩn, giúp làm sạch các vùng da bị tổn thương. Dung dịch muối có thể làm sạch sâu, tăng tái tạo tế bào, góp phần thúc đẩy quá trình làm lành vết thương. 

Đối với những vùng da bị chàm, vảy nến, mụn nhọt… thì nước muối là giải pháp hoàn hảo. Ngoài ra, nước muối còn giúp ngăn ngừa viêm nhiễm nấm ngứa, các bệnh nhiễm khuẩn ngoài da. 

– Tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể

Các chất khoáng có trong muối như kali, kẽm, mangan… có tác dụng tích cực đến hệ thống miễn dịch của cơ thể. Hơn nữa, với khả năng kháng khuẩn, muối giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, vi nấm. 

– Cân bằng pH của cơ thể

Muối góp phần duy trì và cân bằng pH của cơ thể nhờ magie có trong nó. Magie có khả năng giảm độ axit trong máu, góp phần đảm bảo pH của cơ thể luôn ở mức có kiểm soát.

– Làm khỏe tim mạch

Sử dụng muối với hàm lượng hợp lý sẽ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ các dẫn truyền xung thần kinh và khả năng gây co cơ, giúp tim hoạt động ổn định.

– Điều hòa huyết áp

Muối có khả năng điều hòa huyết áp khi được sử dụng với hàm lượng vừa phải mỗi ngày. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng muối có thể giúp huyết áp ổn định, qua đó sức khỏe tim mạch cũng được cải thiện. Tuy nhiên, nếu lạm dụng muối, nó sẽ phản tác dụng, gây nên chứng bệnh tăng huyết áp khi cơ thể hấp thụ lượng muối quá cao trong thời gian dài. 

– Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn

Một công dụng của muối biển phải kể đến nữa là giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Các thành phần khoáng chất chứa trong muối biển góp phần điều chỉnh sự tiết dịch của hệ tiêu hóa, trong đó phải kể đến là acid hydrochloric. Khi này, thức ăn được tiêu hóa nhanh hơn, hấp thu tốt hơn, chức năng hệ tiêu hóa được cải thiện và góp phần làm giảm các hiện tượng như ợ nóng, đầy hơi… 

– Cân bằng chất điện giải trong cơ thể

Mất cân bằng điện giải là nguyên nhân khiến cơ thể cảm thấy mệt mỏi, khó chịu. Hơn nữa, tình trạng này còn gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác, nguy hiểm nhất là có thể gây đột quỵ. 

Mất nước và mất muối chính là nguyên nhân gây nên mất cân bằng điện giải. Do đó, bạn cần bổ sung nước và muối khoáng, nhất là khi trời nắng nóng hoặc khi tham gia các hoạt động gây toát nhiều mồ hôi. 

– Nuôi dưỡng tuyến thượng thận

Khoáng chất trong muối là một phần quan trọng giúp tuyến thượng thận hoạt động khỏe mạnh. Đây là một tuyến nội tiết quan trọng của cơ thể, tiết ra nhiều loại hoocmon như adrenalin, cortisol… Khi tuyến thượng thận suy yếu, các hoocmon sẽ bị thiếu hụt, gây nên nhiều tình trạng khác nhau, đặc biệt là dễ bị căng thẳng, stress.

– Hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm

Muối góp phần hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm nhờ việc nuôi dưỡng tuyến thượng thận, điều chỉnh các loại hoocmon trong cơ thể, giúp giảm bớt căng thẳng, mệt mỏi và làm dịu hệ thần kinh, mang đến giấc ngủ ngon và sâu hơn. 

– Ngăn ngừa chuột rút

Khi thiếu muối, cơ thể bị mất cân bằng điện giải khiến quá trình co cơ bị ảnh hưởng. Từ đó gây nên các triệu chứng như chuột rút, chân không yên. Do đó, việc bổ sung muối đầy đủ qua thức ăn đồ uống hoặc ngâm mình với nước muối có thể giúp ngăn ngừa chuột rút.

Muối cung cấp khoáng chất cho cơ thể hoạt động 

– Điều trị viêm xoang

Việc rửa mũi thường xuyên với nước muối biển giúp hỗ trợ điều trị viêm xoang rất tốt. Theo một số nghiên cứu từ Chicago – Mỹ thì hiệu quả điều trị viêm xoang khi kết hợp với rửa mũi bằng nước muối cao hơn hẳn so với các loại nước rửa mũi thông thường.

– Hạn chế rụng tóc

Nhờ khả năng làm sạch và loại bỏ tế bào chết, muối biển giúp da đầu trở nên sạch sẽ hơn. Ngoài ra, việc massage da đầu với muối giúp tăng cường lưu thông máu dưới da, từ đó giúp tóc chắc khỏe, ít gãy rụng hơn. 

5. Cách dùng muối biển trong nấu ăn

Muối biển còn có công dụng để làm gia vị khi chế biến các món ăn. Cách dùng như sau:

• Có thể cho muối vào trước hoặc sau khi nấu tùy vào món ăn: Đối với các món xào thì nên cho muối vào sau, thịt cá thì cần tẩm ướp muối trước khi nấu còn với món canh thì nên đợi khi nước sôi mới cho muối vào. 

• Sử dụng để thêm vị mặn cho các món bánh.
• Nêm nếm muối vừa ăn, không nên ăn quá nhiều muối để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. 

Các công dụng của muối biển mà Dr.Muối chia sẻ thực sự rất thú vị và hữu ích phải không? Để đọc thêm nhiều thông tin hay về muối cũng như tìm hiểu kỹ hơn về nước muối súc miệng cùng các chế phẩm từ muối, mời bạn truy cập vào www.doctormuoi.vn. 

Mời bạn tham khảo thêm bài viết:

• Công thức hóa học của muối ăn, muối hóa học là gì?
• Quy trình làm muối từ nước biển độc đáo tại các tỉnh ven biển
• Các công dụng của nước súc miệng bạn nên biết
• Súc miệng bằng nước muối có tốt không?
• Hướng dẫn cách trị hôi miệng bằng nước muối
• Hướng dẫn cách pha nước muối để súc miệng